Manual de laboratorio de ingeniería de los alimentos /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Drugi avtorji: Ma, Li, Barletta, Blas
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza (España) : Acribia, 1997.
Serija:Ciencia y tecnología de los alimentos
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!