Manual de laboratorio de ingeniería de los alimentos /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Muut tekijät: Ma, Li, Barletta, Blas
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: Zaragoza (España) : Acribia, 1997.
Sarja:Ciencia y tecnología de los alimentos
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!