Manual de laboratorio de ingeniería de los alimentos /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1997.
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| Colecção: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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San Juan
| Área/Cota: |
664.02, B238 |
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| Cód. Barras: 032966 | En sala |