Manual de laboratorio de ingeniería de los alimentos /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Daljnji autori: Ma, Li, Barletta, Blas
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza (España) : Acribia, 1997.
Serija:Ciencia y tecnología de los alimentos
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!