Microbiología de los alimentos /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2003.
|
| Edición: | 2a. ed. |
| Series: | Microbiología e higiene de los alimentos
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares: Microbiología de los alimentos /
- Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
- Microbiología de los alimentos
- Microbiología de los alimentos /
- Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /
- Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicación e investigación /
- Análisis microbiológico de los alimentos /