Microbiología de los alimentos /
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| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Zaragoza :
Acribia,
2003.
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| Έκδοση: | 2a. ed. |
| Σειρά: | Microbiología e higiene de los alimentos
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| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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