Microbiología de los alimentos /
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza :
Acribia,
2003.
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| Edició: | 2a. ed. |
| Col·lecció: | Microbiología e higiene de los alimentos
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| Matèries: | |
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