Microbiología de los alimentos /
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Zaragoza :
Acribia,
2003.
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| Udgivelse: | 2a. ed. |
| Serier: | Microbiología e higiene de los alimentos
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| Fag: | |
| Tags: |
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