ENZYMES in food processing /
Sparad:
| Övriga upphov: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Utgiven: |
San Diego :
Academic Press,
1993.
|
| Upplaga: | 3d. ed. |
| Serie: | Food Science and Technology
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till första kommentaren!