ENZYMES in food processing /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
San Diego :
Academic Press,
1993.
|
| Painos: | 3d. ed. |
| Sarja: | Food Science and Technology
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!