ENZYMES in food processing /
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
San Diego :
Academic Press,
1993.
|
| Հրատարակություն: | 3d. ed. |
| Շարք: | Food Science and Technology
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!