ENZYMES in food processing /
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
San Diego :
Academic Press,
1993.
|
| الطبعة: | 3d. ed. |
| سلاسل: | Food Science and Technology
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
كن أول من يترك تعليقا!