El ahumado

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Möller, Klement
Формат:	Книга
Редагування:	1ra ed
Предмети:	ALIMENTOS CARNES
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси: El ahumado

Швидкий перегляд
El ahumado /
Швидкий перегляд
El curado /
Швидкий перегляд
Aditivos e ingredientes
Швидкий перегляд
Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
Швидкий перегляд
Meat science /
Швидкий перегляд
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Швидкий перегляд
The science of meat and meat products /
Швидкий перегляд
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Швидкий перегляд
Ciencia de la carne /
Швидкий перегляд
Inspección práctica de la carne /
Швидкий перегляд
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Швидкий перегляд
El valor nutritivo de la carne /
Швидкий перегляд
Inspección veterinaria de la carne /
Швидкий перегляд
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Швидкий перегляд
Conservación de la carne por el frío /
Швидкий перегляд
Tecnología de la carne /
Швидкий перегляд
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Швидкий перегляд
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Швидкий перегляд
Conservación de carne de conejo
Швидкий перегляд
La carne y el frio : producción, transformación, comercialización /
Швидкий перегляд
Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos
Швидкий перегляд
Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Швидкий перегляд
Evaluación de la calidad de carne fresca expendido en distintos establecimientos (supermercados, carnicerías, frigoríficos, etc.) de la ciudad de San Juan /
Швидкий перегляд
Extensión de la vida útil /