El ahumado

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Möller, Klement
Formáid:	LEABHAR
Eagrán:	1ra ed
Ábhair:	ALIMENTOS CARNES
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla: El ahumado

Spléachadh Tapa
El ahumado /
Spléachadh Tapa
El curado /
Spléachadh Tapa
Aditivos e ingredientes
Spléachadh Tapa
Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
Spléachadh Tapa
Meat science /
Spléachadh Tapa
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Spléachadh Tapa
The science of meat and meat products /
Spléachadh Tapa
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Spléachadh Tapa
Ciencia de la carne /
Spléachadh Tapa
Inspección práctica de la carne /
Spléachadh Tapa
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Spléachadh Tapa
El valor nutritivo de la carne /
Spléachadh Tapa
Inspección veterinaria de la carne /
Spléachadh Tapa
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Spléachadh Tapa
Conservación de la carne por el frío /
Spléachadh Tapa
Tecnología de la carne /
Spléachadh Tapa
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Spléachadh Tapa
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Spléachadh Tapa
Conservación de carne de conejo
Spléachadh Tapa
La carne y el frio : producción, transformación, comercialización /
Spléachadh Tapa
Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos
Spléachadh Tapa
Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Spléachadh Tapa
Evaluación de la calidad de carne fresca expendido en distintos establecimientos (supermercados, carnicerías, frigoríficos, etc.) de la ciudad de San Juan /
Spléachadh Tapa
Extensión de la vida útil /