Ciencia de los alimentos

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Potter, Norman N.
Бусад зохиолчид:	Hotchkiss, Joseph H.
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	Zaragoza : Acribia, 1999.
Хэвлэл:	1a. ed.
Нөхцлүүд:	ALIMENTOS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс: Ciencia de los alimentos

Түргэн харуулах
Ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
La ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
La ciencia de los alimentos
Түргэн харуулах
Conservación de alimentos /
Түргэн харуулах
Conservación de alimentos
Түргэн харуулах
Fundamentos de ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
Prácticas de ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
Introducción a la ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
Nutrición y ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
La ciencia de los alimentos en la práctica /
Түргэн харуулах
Ciencia de los alimentos
Түргэн харуулах
CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Түргэн харуулах
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /
Түргэн харуулах
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /
Түргэн харуулах
Microbiología de los alimentos /
Түргэн харуулах
LOS ALIMENTOS : cuestiones de bromatología
Түргэн харуулах
REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Microbiología de los alimentos /
Түргэн харуулах
TECNOLOGIA de los alimentos congelados /
Түргэн харуулах
Tecnologia de los alimentos
Түргэн харуулах
Microbiología de los alimentos
Түргэн харуулах
Toxicología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
Түргэн харуулах
Microbiología de los alimentos