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Ciencia de los alimentos
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Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:
Potter, Norman N.
Rannpháirtithe:
Hotchkiss, Joseph H.
Formáid:
LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe:
Zaragoza :
Acribia,
1999.
Eagrán:
1a. ed.
Ábhair:
ALIMENTOS
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