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Ciencia de los alimentos
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Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor:
Potter, Norman N.
Daljnji autori:
Hotchkiss, Joseph H.
Format:
Knjiga
Izdano:
Zaragoza :
Acribia,
1999.
Izdanje:
1a. ed.
Teme:
ALIMENTOS
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