Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2002.
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| Edice: | Ciencia y tecnología de alimentos
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| Témata: | |
| Tagy: |
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