Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Rannpháirtithe: | , |
| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2002.
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| Sraith: | Ciencia y tecnología de alimentos
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| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
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San Juan
| Gairmuimhir: |
664.07, C295 |
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| Cóip 037493 | En sala |