Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Uloženo v:
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| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1978.
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| Témata: | |
| Tagy: |
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