Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Cheftel, Jean-Claude
Drugi avtorji: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza : Acribia, 1983.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

San Juan

Podrobnosti zaloge San Juan
Signatura: 664.07, Ch514 v.1
664.07, Ch514 v.2
Kopija 014994 En sala
Kopija 015553 En sala