Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Cheftel, Jean-Claude
Бусад зохиолчид: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Формат: Ном
Хэвлэсэн: Zaragoza : Acribia, 1983.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

San Juan

San Juan-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: 664.07, Ch514 v.1
664.07, Ch514 v.2
Хуулбар 014994 En sala
Хуулбар 015553 En sala