Introducción a la bioquímica de los alimentos /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Braverman, J. B. S.
Бусад зохиолчид: Goldblith, S. A.
Формат: Ном
Хэвлэсэн: Barcelona : Omega, 1978.
Хэвлэл:2a. ed.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!