Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Daljnji autori:	Baird Parker, A. C., Bryan, F. L., Christian J. H. B., Clark, D. S., Elliott, R. P., Olson, J. C., Roberts, T. A., Silliker, J. H.
Format:	Knjiga
Jezik:	nepoznati jezik španjolski
Izdano:	Zaragoza Acribia c1980.
Teme:	ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA ANTIBIOTICOS CONGELACION DESINFECCION Y DESINFECTANTES ENVASADO OXIDORREDUCCION RADIACION IONIZANTE RADIACION ULTRAVIOLETA
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Budi prvi tko komentira!

Slični predmeti