Omslagsbillede

Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos

Show other versions (1)
Saved in:
Hovedforfatter: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Andre forfattere: Baird Parker, A. C., Bryan, F. L., Christian J. H. B., Clark, D. S., Elliott, R. P., Olson, J. C., Roberts, T. A., Silliker, J. H.
Format: Bog
Sprog:ukendt sprog
spansk
Udgivet: Zaragoza Acribia c1980.
Fag:
ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA
ANTIBIOTICOS
CONGELACION
DESINFECCION Y DESINFECTANTES
ENVASADO
OXIDORREDUCCION
RADIACION IONIZANTE
RADIACION ULTRAVIOLETA
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Fysisk beskrivelse:332 p.
ISBN:8420005193

Lignende værker