Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
مؤلفون آخرون: Baird Parker, A. C., Bryan, F. L., Christian J. H. B., Clark, D. S., Elliott, R. P., Olson, J. C., Roberts, T. A., Silliker, J. H.
التنسيق: كتاب
اللغة:لغة غير معروفة
الإسبانية
منشور في: Zaragoza Acribia c1980.
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!