Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Outros Autores:	Baird Parker, A. C., Bryan, F. L., Christian J. H. B., Clark, D. S., Elliott, R. P., Olson, J. C., Roberts, T. A., Silliker, J. H.
Formato:	Livro
Idioma:	idioma desconhecido espanhol
Publicado em:	Zaragoza Acribia c1980.
Assuntos:	ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA ANTIBIOTICOS CONGELACION DESINFECCION Y DESINFECTANTES ENVASADO OXIDORREDUCCION RADIACION IONIZANTE RADIACION ULTRAVIOLETA
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Don Bosco Mendoza

Detalhes do Exemplar Don Bosco Mendoza
Número de Chamada:	576163 I612
Cópia 859	En sala