Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Бусад зохиолчид:	Baird Parker, A. C., Bryan, F. L., Christian J. H. B., Clark, D. S., Elliott, R. P., Olson, J. C., Roberts, T. A., Silliker, J. H.
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Тодорхойгүй испани
Хэвлэсэн:	Zaragoza Acribia c1980.
Нөхцлүүд:	ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA ANTIBIOTICOS CONGELACION DESINFECCION Y DESINFECTANTES ENVASADO OXIDORREDUCCION RADIACION IONIZANTE RADIACION ULTRAVIOLETA
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ecología microbiana de los alimentos /

Хэвлэсэн 1980.

Ном