Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Další autoři:	Baird Parker, A. C., Bryan, F. L., Christian J. H. B., Clark, D. S., Elliott, R. P., Olson, J. C., Roberts, T. A., Silliker, J. H.
Médium:	Kniha
Jazyk:	neznámý jazyk španělština
Vydáno:	Zaragoza Acribia c1980.
Témata:	ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA ANTIBIOTICOS CONGELACION DESINFECCION Y DESINFECTANTES ENVASADO OXIDORREDUCCION RADIACION IONIZANTE RADIACION ULTRAVIOLETA
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Don Bosco Mendoza

Informace o exemplářích z: Don Bosco Mendoza
Signatura:	576163 I612
Jednotka 859	En sala