Introduccion a la bioquimica de los alimentos

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Cheftel, Jean Claude
Інші автори:	Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Формат:	Книга
Мова:	Невідома мова Іспанська
Опубліковано:	Zaragoza Acribia
Предмети:	AGUA CARNE FRUTAS GRANOS GRASAS LECHE LIPIDOS MICROBIOLOGIA OXIDACIoN PANIFICACION PARDEAMIENTO ENZIMATICO PECTINAS PESCADO
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Don Bosco Mendoza