Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Cambero Rodriguez, Maria Isabel
Інші автори:	de la Hoz Perales, Lorenzo, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D., Garcia Sanz, Maria Luisa, Ordóñez Pereda, Juan A., Selgas Cortecero, Maria Dolores
Формат:	Книга
Мова:	Невідома мова Іспанська
Опубліковано:	Madrid Sintesis 1998.
Предмети:	AGUA ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS ALIMENTOS DESHIDRATADOS CARBOHIDRATOS ENZIMAS IRRADIACION LIPIDOS MINERALES PH PRESERVACION PROTEINAS RADIACIONES VITAMINAS
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Don Bosco Mendoza