Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos

समान संसाधन

• Fundamentos de bioquimica
  द्वारा: Suttie, John W.
  प्रकाशित: (1979)
• Quimica de los alimentos
  द्वारा: Badui Dergal, Salvador
  प्रकाशित: (2006)
• Quimica de los alimentos
  द्वारा: Fennema, Owen R.
  प्रकाशित: (1993)
• QUIMICA de los alimentos /
  प्रकाशित: (2000)
• Tecnologia de los alimentos
  द्वारा: Cambero Rodriguez, Maria Isabel
  प्रकाशित: (1998)