Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Cambero Rodriguez, Maria Isabel
Tác giả khác: de la Hoz Perales, Lorenzo, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D., Garcia Sanz, Maria Luisa, Ordóñez Pereda, Juan A., Selgas Cortecero, Maria Dolores
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng không xác định
Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Madrid Sintesis 1998.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!