Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Cambero Rodriguez, Maria Isabel
Eará dahkkit:	de la Hoz Perales, Lorenzo, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D., Garcia Sanz, Maria Luisa, Ordóñez Pereda, Juan A., Selgas Cortecero, Maria Dolores
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	meroštallameahttun espánnjágiella
Almmustuhtton:	Madrid Sintesis 1998.
Fáttát:	AGUA ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS ALIMENTOS DESHIDRATADOS CARBOHIDRATOS ENZIMAS IRRADIACION LIPIDOS MINERALES PH PRESERVACION PROTEINAS RADIACIONES VITAMINAS
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!

Geahča maid