Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cambero Rodriguez, Maria Isabel
מחברים אחרים: de la Hoz Perales, Lorenzo, Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D., Garcia Sanz, Maria Luisa, Ordóñez Pereda, Juan A., Selgas Cortecero, Maria Dolores
פורמט: ספר
שפה:שפה לא ידועה
ספרדית
יצא לאור: Madrid Sintesis 1998.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!