Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos : volumen 2 tecnología de los productos alimentarios

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Jeantet, Romain
Другие авторы: Brulé, Gérald, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Формат: ‌
Язык:неизвестный язык
испанский
Опубликовано: Zaragoza Acribia 2013
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!