Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos : volumen 2 tecnología de los productos alimentarios

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Jeantet, Romain
Outros autores: Brulé, Gérald, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Formato: Libro
Idioma:lingua descoñecida ou non válida
Lingua castelá
Publicado: Zaragoza Acribia 2013
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