Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos : volumen 2 tecnología de los productos alimentarios

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Jeantet, Romain
Beste egile batzuk: Brulé, Gérald, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia 2013
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!