Aditivos e ingredientes

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Gerhardt, Ulrich
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	1980.
Хэвлэл:	1a. ed.
Нөхцлүүд:	ALIMENTOS CARNES
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс: Aditivos e ingredientes

Түргэн харуулах
Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Түргэн харуулах
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
Түргэн харуулах
Especias y condimentos /
Түргэн харуулах
El ahumado
Түргэн харуулах
Aditivos alimentarios /
Түргэн харуулах
Guía de aditivos /
Түргэн харуулах
Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
Түргэн харуулах
Evaluación de los aditivos alimentarios /
Түргэн харуулах
TECNOLOGIA e higiene de la carne /
Түргэн харуулах
Meat science /
Түргэн харуулах
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Түргэн харуулах
The science of meat and meat products /
Түргэн харуулах
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Түргэн харуулах
Ciencia de la carne /
Түргэн харуулах
Inspección práctica de la carne /
Түргэн харуулах
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Түргэн харуулах
Inspección veterinaria de la carne /
Түргэн харуулах
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Түргэн харуулах
ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Түргэн харуулах
Tecnología de la carne /
Түргэн харуулах
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Түргэн харуулах
El curado /
Түргэн харуулах
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Түргэн харуулах
El ahumado /