Siirry sisältöön
VuFind
Volver al sitio principal
Kirjaudu sisään
Kieli
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Aditivos e ingredientes
Sitaatti
Tekstiviesti
Lähetä sähköpostilla
Tulosta
Vie tietue
Vienti: RefWorks
Vienti: EndNoteWeb
Vienti: EndNote
Lisää suosikkeihin
Pysyvä linkki
Aditivos e ingredientes
Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä:
Gerhardt, Ulrich
Aineistotyyppi:
Kirja
Julkaistu:
1980.
Painos:
1a. ed.
Aiheet:
ALIMENTOS
CARNES
Tagit:
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Saatavuustiedot
Kuvaus
Kommentit
Samankaltaisia teoksia
Henkilökuntanäyttö
Samankaltaisia teoksia: Aditivos e ingredientes
Kanavan toiminnot
Näytä tietue
Tutki tähän liittyviä kanavia
Pikavilkaisu
Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Pikavilkaisu
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
Pikavilkaisu
Especias y condimentos /
Pikavilkaisu
El ahumado
Pikavilkaisu
Aditivos alimentarios /
Pikavilkaisu
Guía de aditivos /
Pikavilkaisu
Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
Pikavilkaisu
Evaluación de los aditivos alimentarios /
Pikavilkaisu
TECNOLOGIA e higiene de la carne /
Pikavilkaisu
Meat science /
Pikavilkaisu
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Pikavilkaisu
The science of meat and meat products /
Pikavilkaisu
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Pikavilkaisu
Ciencia de la carne /
Pikavilkaisu
Inspección práctica de la carne /
Pikavilkaisu
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Pikavilkaisu
Inspección veterinaria de la carne /
Pikavilkaisu
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Pikavilkaisu
ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Pikavilkaisu
Tecnología de la carne /
Pikavilkaisu
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Pikavilkaisu
El curado /
Pikavilkaisu
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Pikavilkaisu
El ahumado /
Näytä enemmän
Näytä tietue
Edellinen
Tutki tähän liittyviä kanavia
Seuraava
Samankaltaisia teoksia
Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Tekijä: Gerhardt, Ulrich
Julkaistu: (1980)
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
Tekijä: Escobar, Jaime Esain
Julkaistu: (1980)
Especias y condimentos /
Tekijä: Gerhardt, Ulrich
Julkaistu: (1975)
El ahumado
Tekijä: Möller, Klement
Aditivos alimentarios /
Tekijä: Cubero, Nuria
Julkaistu: (2002)