Aditivos e ingredientes

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Gerhardt, Ulrich
Ձևաչափ:	Գիրք
Հրապարակվել է:	1980.
Հրատարակություն:	1a. ed.
Խորագրեր:	ALIMENTOS CARNES
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր: Aditivos e ingredientes

Արագ դիտում
Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Արագ դիտում
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
Արագ դիտում
Especias y condimentos /
Արագ դիտում
El ahumado
Արագ դիտում
Aditivos alimentarios /
Արագ դիտում
Guía de aditivos /
Արագ դիտում
Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
Արագ դիտում
Evaluación de los aditivos alimentarios /
Արագ դիտում
TECNOLOGIA e higiene de la carne /
Արագ դիտում
Meat science /
Արագ դիտում
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Արագ դիտում
The science of meat and meat products /
Արագ դիտում
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Արագ դիտում
Ciencia de la carne /
Արագ դիտում
Inspección práctica de la carne /
Արագ դիտում
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Արագ դիտում
Inspección veterinaria de la carne /
Արագ դիտում
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Արագ դիտում
ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Արագ դիտում
Tecnología de la carne /
Արագ դիտում
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Արագ դիտում
El curado /
Արագ դիտում
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Արագ դիտում
El ahumado /