Aditivos e ingredientes

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Gerhardt, Ulrich
Médium:	Kniha
Vydáno:	1980.
Vydání:	1a. ed.
Témata:	ALIMENTOS CARNES
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky: Aditivos e ingredientes

Rychlý náhled
Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Rychlý náhled
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
Rychlý náhled
Especias y condimentos /
Rychlý náhled
El ahumado
Rychlý náhled
Aditivos alimentarios /
Rychlý náhled
Guía de aditivos /
Rychlý náhled
Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
Rychlý náhled
Evaluación de los aditivos alimentarios /
Rychlý náhled
TECNOLOGIA e higiene de la carne /
Rychlý náhled
Meat science /
Rychlý náhled
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Rychlý náhled
The science of meat and meat products /
Rychlý náhled
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Rychlý náhled
Ciencia de la carne /
Rychlý náhled
Inspección práctica de la carne /
Rychlý náhled
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Rychlý náhled
Inspección veterinaria de la carne /
Rychlý náhled
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Rychlý náhled
ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Rychlý náhled
Tecnología de la carne /
Rychlý náhled
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Rychlý náhled
El curado /
Rychlý náhled
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Rychlý náhled
El ahumado /