Aditivos e ingredientes

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Gerhardt, Ulrich
Μορφή:	Βιβλίο
Έκδοση:	1980.
Έκδοση:	1a. ed.
Θέματα:	ALIMENTOS CARNES
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια: Aditivos e ingredientes

Γρήγορη Επισκόπηση
Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Γρήγορη Επισκόπηση
Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
Γρήγορη Επισκόπηση
Especias y condimentos /
Γρήγορη Επισκόπηση
El ahumado
Γρήγορη Επισκόπηση
Aditivos alimentarios /
Γρήγορη Επισκόπηση
Guía de aditivos /
Γρήγορη Επισκόπηση
Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
Γρήγορη Επισκόπηση
Evaluación de los aditivos alimentarios /
Γρήγορη Επισκόπηση
TECNOLOGIA e higiene de la carne /
Γρήγορη Επισκόπηση
Meat science /
Γρήγορη Επισκόπηση
Valores normativos de la tecnología cárnica /
Γρήγορη Επισκόπηση
The science of meat and meat products /
Γρήγορη Επισκόπηση
Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Γρήγορη Επισκόπηση
Ciencia de la carne /
Γρήγορη Επισκόπηση
Inspección práctica de la carne /
Γρήγορη Επισκόπηση
Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Γρήγορη Επισκόπηση
Inspección veterinaria de la carne /
Γρήγορη Επισκόπηση
CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Γρήγορη Επισκόπηση
ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Γρήγορη Επισκόπηση
Tecnología de la carne /
Γρήγορη Επισκόπηση
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Γρήγορη Επισκόπηση
El curado /
Γρήγορη Επισκόπηση
Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
Γρήγορη Επισκόπηση
El ahumado /