Biotecnología alimentaria : desarrollo de nuevos productos, elaboración y evaluación de alimentos fermentados con innovaciones de materia prima y proceso /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Costa Barros, Vinicius
Інші автори: Crispim de Freitas, Adriana
Формат: Книга
Опубліковано: España : Editorial Académica Española (eae), 2021.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!