Biotecnología alimentaria : desarrollo de nuevos productos, elaboración y evaluación de alimentos fermentados con innovaciones de materia prima y proceso /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Published: |
España :
Editorial Académica Española (eae),
2021.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!