Biotecnología alimentaria : desarrollo de nuevos productos, elaboración y evaluación de alimentos fermentados con innovaciones de materia prima y proceso /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Costa Barros, Vinicius
Другие авторы: Crispim de Freitas, Adriana
Формат: ‌
Опубликовано: España : Editorial Académica Española (eae), 2021.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!