CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Jeantet, Romain, Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: Zaragoza : Acribia, 2006.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

San Juan

oažžasuvvan: San Juan
Hildobáiki: 664.07, C369 v.1
664.07, C369 v.2
Njađus 041578 En sala
Njađus 041579 En sala