CIENCIA de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | , , |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Zaragoza :
Acribia,
2006.
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
San Juan
| Tau karanga: |
664.07, C369 v.1 664.07, C369 v.2 |
|---|---|
| Tārua 041578 | En sala |
| Tārua 041579 | En sala |