Food processing technology : principles and practice /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
New York :
CRC Press,
2009.
|
| Хэвлэл: | 3a. ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
San Juan
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664.02, F322 |
|---|---|
| Хуулбар 039820 | En sala |
| Хуулбар 042892 | En sala |