Food processing technology : principles and practice /
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
New York :
CRC Press,
2009.
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| Edizione: | 3a. ed. |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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San Juan
| Collocazione: |
664.02, F322 |
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| Copia 039820 | En sala |
| Copia 042892 | En sala |